- Este postre tradicional alcanza una nueva dimensión con la calidad láctea del portafolio de la marca
El arroz con leche es un dulce anclado en la memoria colectiva y representa más que un simple postre. Su linaje se remonta a culturas asiáticas milenarias, viajando y evolucionando por Europa y América Latina hasta convertirse en un emblema de la cocina casera.
En Venezuela, esta receta es muy especial, representa calidez y tradición, un sabor que Natulac eleva a una nueva dimensión de deleite gracias al aporte que le otorga la calidad de sus productos.
La importancia de los lácteos en la dieta es incuestionable. La Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta su papel crucial como fuente de calcio y proteínas de alto valor biológico, elementos esenciales para el desarrollo óseo y la salud general en todas las etapas de la vida. Precisamente, los productos lácteos de calidad son la base de este postre tradicional y contribuyen a su enriquecimiento.
El secreto para una experiencia gastronómica
Para transformar un buen arroz con leche en una experiencia culinaria inolvidable, el secreto radica en potenciar su cremosidad, alcanzando una consistencia suave que envuelva el paladar.
La base de este postre es la leche entera, pero para una cremosidad intensa, el giro se encuentra en añadir crema de leche al final de la cocción.
Esta adición estratégica en los últimos minutos y una suave integración transforman completamente el perfil del postre, sin alterar su esencia original, enriqueciéndola con una suavidad que se deshace en la boca.
Arroz con Leche
Ingredientes:
- 1 taza de arroz.
- 4 tazas de Leche Entera Natulac (aproximadamente 946 cm³).
- ½ taza de Crema de Leche Natulac (aproximadamente 120 cm³).
- ½ taza de azúcar (ajustar al gusto).
- 1 rama de canela o 1 cucharadita de canela en polvo.
- Una pizca de sal.
Preparación
- Lavar el arroz. En una olla, combinar el arroz, la leche, la canela y una pizca de sal.
- Cocinar a fuego medio-bajo por 25-30 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese.
- Retirar del fuego, añadir el azúcar y la crema de leche. Remover suavemente hasta integrar.
- Servir al gusto, caliente o frío, espolvoreado con canela.
Con Natulac, la tradición se encuentra con la innovación, permitiendo que cada hogar disfrute de un arroz con leche cremoso y verdaderamente memorable, garantizando sabor y calidad en cada porción.
Si quiere más información sobre la marca y su portafolio de productos puede visitar su sitio web: www.natulac.com y/o sus redes sociales: Instagram (@natulacoficial) y Facebook (Natulac).